Mets provençal composé de morceaux de morue dessalée entourée de légumes, pommes de terre, carottes, haricots verts et choux-fleurs, œuf dur et de quelques escargots ou des bulots, cuits à l’eau bouillante. Le tout accompagné de l’aillée, une sauce à base d’huile d’olive et d’ail pilé.
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0aïoli
5lettres
Nomcatégorie
aïolilemme
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Définition du mot
Sauce d’accompagnement à base d’ail et d’huile d’olive.
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NomaïoliFréquence Lexique : 0.073
CompositionA I×2 L O
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Autres sens et définitions
Mayonnaise à l’ail.
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0Anagrammes de aïoli
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