Germes de haricot mungo, plante de la famille des légumineuses (Vigna radiata), consommés crus comme aliment, généralement appelé « germe de soja » ou « pousse de soja ».
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0soja
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Graines de cette plante consommées cuites ou fermentées comme aliment (lait de soja, tofu, sauce de soja…). Les graines sont toxiques crues.
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Autres sens et définitions
Légumineuse de la famille des Fabacées originaire de Papouasie-Nouvelle-Guinée.
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0Anagrammes de soja
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