Spécialité culinaire provençale, cuite dans ce type de plats, à base de gratin de légumes cuits, le plus souvent des aubergines, des courgettes, des tomates, préalablement coupés en rondelles et cuits à l’huile d'olive, à peine saisis puis gratinés au four.
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0tian
4lettres
Nomcatégorie
tianlemme
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Définition du mot
Grand plat en terre cuite à usage domestique, les plus petits sont utilisés pour y faire de la cuisine, notamment des gratins de légumes.
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NomtianFréquence Lexique : 0.604
CompositionA I N T
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