Réseau de protéines formé lors du pétrissage d’une pâte à base de farine de certaines céréales (comme le blé), lorsque les protéines natives — principalement la gliadine et la gluténine — interagissent en présence d’eau.
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0gluten
6lettres
Nomcatégorie
glutenlemme
« gluten » est présent dans la base lexicale du site. Cette fiche fournit des informations linguistiques et des pistes de recherche, sans prétendre à la validité dans un dictionnaire officiel de jeu.
Définition du mot
Matière tenace dont on croyait qu’elle servait à lier ensemble les parties composant un corps solide, tel que les pierres, etc.
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0Vous cherchez une réponse de mots fléchés ?
Cette fiche décrit le mot « gluten ». Si c’est un terme de votre indice, utilisez-le pour chercher une solution, en précisant le nombre de lettres.
NomglutenFréquence Lexique : 1.424
CompositionE G L N T U
Chercher ses anagrammes
Mots avec ses lettres
Autres sens et définitions
Formes du même lemme
Autres formes reliées au lemme « gluten » dans Lexique 4.
Anagrammes de gluten
Aucune autre anagramme exacte trouvée dans la base.
Mots proches
garçon6 lettresgrande6 lettresgénial6 lettresguerre6 lettresgarder6 lettresgentil6 lettresgroupe6 lettresgagner6 lettresgrosse6 lettresgueule6 lettresgauche6 lettresgrands6 lettresgâteau6 lettresgardez6 lettresgosses6 lettresgrandi6 lettresgenoux6 lettresgardes6 lettresgarage6 lettresgamins6 lettresgloire6 lettresgâcher6 lettresguérir6 lettresgênant6 lettres